民宿发展有何突破口？阿尔法鱼：叮一下赋能“舌尖民宿”

有民宿的民宿地方，自有风土人情。发展有人情的有何鱼叮地方，饶有人间风味。突破

如今，尔法民宿行业已发展到相当庞大的下赋规模，竞争程度也较从前大有提升。舌尖民宿无论是民宿打卡属性、文化属性还是发展共享属性，这些特色几乎都成为了每个民宿的有何鱼叮“标配”。如何才能在同质化的突破行业环境里找到突破口？目前，海尔食联网阿尔法鱼为民宿打开了新的尔法“舌尖属性”。

时值青岛旅游旺季，下赋在阿尔法鱼进驻的舌尖民宿一家崂山民宿里，上演了跟以往不同的全新景象：曾经山中民宿，外出采买食材并不方便，游客们可选择的食物有限，大都是驻足欣赏完美景后离店。现在有了阿尔法鱼，每个人都能通过智慧烤箱“叮”一下，轻松做出想吃的地道美食，旅客们也纷纷从原来的“短暂驻足”，变为现在的“稳定留宿”。

截止到7月10日，青岛崂山已有28家民宿选择了阿尔法鱼解决民宿就餐问题，升级“舌尖民宿”属性。值得思考的是，阿尔法鱼与民宿行业的结合将会有什么优势？而这些体验，又究竟是从何而来呢？

能“叮”一下的舌尖民宿，把用户留下来

吃，是每个旅客用味蕾打开当地文化的第一道门。可想要在民宿惬意享受美食谈何容易？首先是不会做、做不好、不想做；即便是民宿提供了厨房，人们也会面临食材选择、烹饪火候、油烟弥漫等诸多问题；再者如果是旅游旺季去景区吃，既要排队也不便宜......而解决这些问题，恰恰是民宿行业升级新属性、找到新增量的关键。

海尔食联网阿尔法鱼，是行业唯一的预制品物联网解决方案平台。它的诞生，开创了不同于传统饭店、外卖和家庭厨房的“第四种就餐场景”，可以满足民宿、健身房、茶馆等等一切需要美食方案的渠道。无论是京味的烤鸭、湘味的剁椒鱼头，还是客家菜的梅菜扣肉等等，有了预制菜，用户只需在民宿的智慧网器设备上，通过小程序“叮一下”就能吃上大餐，既省下时间又还原了经典风味。

拥有打卡属性的“舌尖民宿”，优势在哪？

那么拥有阿尔法鱼的“舌尖民宿”会有什么优势？

首先是打卡属性升级。受大环境影响，近几年民宿业的客源越来越少，很多民宿也在环境、服务、创意方面走向一致，难以实现错位竞争。而通过阿尔法鱼平台的赋能，传统民宿能够突破同质化的局限，升级为智慧便捷的“舌尖民宿”，无论早餐、正餐、简餐、下午茶、家宴生活场景，海量的数字化菜谱只需“叮”一下就能享受。如此一来用户不仅仅是为留宿，更是为了打卡。

然后是用户黏性提升。民宿与酒店的最大区别，就是其不仅仅是住的地方，更是旅客用来感受当地人文风情的地方。因此想要留住用户，就要在衣食住娱各种方面，给予其最称心的服务。在阿尔法鱼赋能下，所有通过冷链送到民宿的当地食材，都可以扫码溯源，无需担心饮食健康，更不用怕吃到的不是地道风味。在这样的体验下，旅客更容易融入当地生活，从而提升留宿的时间。

进入民宿赛道，阿尔法鱼凭什么？

其实传统意义上的“预制菜玩家”有很多，但能够切入民宿赛道的品牌，其实很少。那为什么海尔食联网阿尔法鱼能做到？这是因为其背后，拥有着与传统预制菜品牌不一样的差异化优势。

拥有阿尔法鱼，就等于拥有千余家生态资源方。阿尔法鱼作为行业首个物联网预制菜平台阿尔法鱼，整合家装、食品、健康、物流等12大类近千家生态方，为用户提供从单品的养殖、加工、包装、运输，到最终制作的各大菜系预制菜，打通了从农产品到菜品的美食全链路，能在不同场景下，提供美食完整的解决方案，并且菜品品类也会不断扩充，从烤鸭到牛小腿、状元鸡、年夜饭等等一应俱全。

找到阿尔法鱼，就等于找到产业融合的共赢之道。阿尔法鱼不仅仅是一个平台，更是串联当地多产业链联动的重要纽带，比如在湖南当地剁椒鱼头是道名菜，阿尔法鱼通过选用当地水库的花鲢鱼头食材，及当地经典的小辣椒，并通过食品加工厂做成预制菜，顺丰冷链送货上门，最后通过智慧网器还原经典风味。从田间地头连接上了用户餐桌，阿尔法鱼打破了民宿、食品加工厂、菜农等各方的“孤岛效应”，整体带动了一二三产融合发展。

实际不止是民宿，如今阿尔法鱼已开拓了包括食堂、写字楼等等各类就餐场景，为不同人去群带来了“叮”一下吃上美食的全新体验。可见阿尔法鱼的诞生，不光缩短了美食与空间的距离，更为各种场景升级了全新的舌尖属性。

免责声明：家电资讯网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。

本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，本站所转载图片、文字不涉及任何商业性质，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除，不承担任何侵权责任。联系方式：sikto@126.com

本网认为，一切网民在进入家电资讯网站主页及各层页面时已经仔细看过本条款并完全同意。敬请谅解。

最新评论